Kellner für Firmenevents, Empfänge und Bankette
Das gesetzte Mittagessen einer Tagung, die Weihnachtsfeier der Firma, der Kundenempfang oder das Bankett nach der Hauptversammlung: Ob ein Event gelingt, hängt am Service genauso wie am Menü. ToGet4U wählt für solche Anlässe Kellner aus, also das Servicepersonal, das eindeckt, serviert und abräumt, während die Küche beim Caterer bleibt.
Den Service fragen zwei Arten von Kunden an. Die erste ist das Unternehmen oder die Eventagentur, die für es arbeitet: Das Catering ist gebucht oder die Location hat eine eigene Küche, aber es fehlt jemand für den Saal. Die zweite ist der Caterer, der an einem ausgebuchten Termin Aushilfskellner neben dem eigenen Team braucht. Servicekräfte für das Catering fragen Sie genauso an wie Kellner für ein Firmenevent. Kommen Köche und Barkeeper dazu, bringt unser Event Catering alle Rollen zusammen.
Jedes Event mit Gästen, ob sitzend oder stehend, hat einen Saal, der bedient werden will: der Aperitif zum Auftakt einer Incentive-Reise, das Abendessen des Vertriebs nach der Budgetrunde, der Empfang nach der Präsentation eines neuen Modells für die Händler. Passt Ihr Format in keine dieser Gruppen, beschreiben Sie es in der Angebotsanfrage mit Gästezahl, Serviceform und Zeiten.
Vom Eindecken bis zum Abräumen: was Kellner im Saal tun
Die Schicht beginnt, bevor die Türen aufgehen. Die Kellner decken ein, stellen die Tische nach dem vereinbarten Plan und prüfen Gedecke, Gläser und Tischwäsche, die Caterer oder Location bereitstellen.
Wenn die Gäste kommen, führen die Kellner sie an den Tisch, servieren Gänge und Getränke und halten das Tempo, das die Küche vorgibt. Ein Buffet ist eine andere Arbeit: Die Kellner füllen Platten nach und halten das Buffet in Ordnung, beim Stehempfang reichen sie Fingerfood und sammeln leere Gläser ein. Abräumen und Herrichten schließen die Schicht ab, und der Saal sieht danach so aus, wie die Location ihn zurückhaben will.
Speisen, Menü und Ausstattung bleiben bei Ihnen oder beim Caterer
ToGet4U stellt die Menschen. Speisen, Getränke, Menü, Geschirr, Ausstattung und Material bleiben bei Ihnen oder Ihrem Caterer, und die Kellner arbeiten mit dem, was sie im Saal vorfinden. Die Bar ist ein eigener Beruf: Cocktails und Ausschank übernehmen unsere Barkeeper, die Sie in derselben Anfrage dazubuchen können.
Maître, Commis und Kellner: wer zum Serviceteam gehört
Im Bankett hat der Saal eine eigene Rangordnung. Der Maître leitet den Service: Er teilt die Tische ein, entscheidet, wann die Gänge hinausgehen, und hält den Draht zur Küche und zu den Veranstaltern. Die Kellner betreuen ihre Tische von der Vorspeise bis zum Kaffee, und der Commis unterstützt sie beim Tragen, Abräumen und Nachfüllen, damit niemand den Tisch verlassen muss.
Ein Kellner mit Banketterfahrung kennt diese Aufgabenteilung. Die Rollen gehören in die Anfrage, wenn das Event sie braucht, sie sind keine feste Ausstattung. Ein Galadinner mit vielen Tischen kann einen Maître brauchen, der den Saal zusammenhält, ein Mittagsbuffet für ein internes Meeting kommt ohne aus.
Gästezahl, Serviceform und Dienstkleidung: was wir für das Angebot brauchen
Das Angebot beginnt mit den Daten Ihres Events: Stadt und Datum, Zahl der Gäste und Zahl der Kellner, die Sie sich vorstellen. Die Serviceform zählt viel, denn Tischservice, Buffet und Stehempfang verlangen andere Handgriffe und ein anderes Team, auch bei gleicher Gästezahl. Deshalb rechnen wir Kellner nach Gästen und Serviceform zusammen, Event für Event, ohne festen Schlüssel.
Nennen Sie zwei Zeiten: die Ankunft zum Eindecken und das Ende des Service, damit die Schicht auch das Herrichten abdeckt. Beschreiben Sie die Dienstkleidung genau, zum Beispiel weißes Hemd und schwarze Hose, oder nennen Sie den Dresscode des Abends. Kommen Gäste aus dem Ausland, gehören die Sprachen, die die Kellner sprechen sollen, schriftlich in die Anfrage, ebenso Banketterfahrung bei einem formellen Dinner.
So läuft die Auswahl der Kellner
Sie schicken die Anfrage mit Stadt, Datum und den Angaben zum Saal, ohne Account. Der Event Manager übernimmt sie und schickt Ihnen das Angebot, kostenlos und unverbindlich. Nehmen Sie es an, bekommen Sie einen Link mit den Profilen der vorausgewählten Kellner: Sie vergleichen sie und sagen uns, wen Sie bei Ihrem Event haben möchten.
Ihren Vertrag erhalten Sie per E-Mail, die Kellner unterschreiben ihren digital auf der Plattform. Vor dem Event bekommt das Personal ein Briefing zu Dienstkleidung, Zeiten, Stationen im Saal und Ansprechpartnern vor Ort, damit jeder weiß, wo er steht und an wen er sich wendet. Am Eventtag begleitet der Event Manager den Service aus der Ferne.
Warum ToGet4U für Kellner
ToGet4U arbeitet wie eine Agentur für Servicepersonal, mit einem Unterschied: Sie sehen die Profile, bevor Sie entscheiden, und wer im Saal arbeitet, wählen Sie selbst. Die Profile kommen aus einem Netzwerk von über 50.000 Fachkräften auf der Plattform. Mehr als 1.300 Kunden und Partner arbeiten mit uns, und 2025 haben wir mehr als 1.800 Events betreut.
In den Spitzenwochen schließen wir 90 % der Auswahlen innerhalb von 48 Stunden ab. Vertrag und Rechnung erhalten Sie per E-Mail, Versicherung und Verwaltung des Personals übernimmt die Plattform. Kellner stellen wir für Events in ganz Deutschland.
Endet ein Galadinner mit Musik, kommt ein DJ dazu, und alle weiteren Rollen neben den Kellnern finden Sie unter Eventpersonal. Fordern Sie Kellner für Ihr Event an und beschreiben Sie uns den Saal, den Sie sich vorstellen.